Эротический форум

Выкладываем еще

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.

Очень люблю баклажаны в любых вариантах. Это один из любимых рецептов - баклажановый торт.
Продукты (на 8 порций)
Баклажаны - 4 шт. (600-700 г)
Майонез - 120-150 г
Плавленый сырок - 1 шт. (90-100 г)
Яйцо - 1 шт.
Помидоры - 4-5 шт. (600 г)
Чеснок - 2-4 зубка (по вкусу)
Растительное масло для жарки - 80 г (сколько уйдет)
Как приготовить баклажановый торт:
1. Баклажаны нарезать кружочками, залить солёной водой и дать постоять минут 10. Отварить яйцо вкрутую.
2. Отжать баклажаны от излишней влаги, разогреть сковороду, добавить масло и обжаривать баклажаны с двух сторон до золотистой корочки (минут 15), подливая при необходимости масло.
3. Смешать майонез, давленый чеснок, плавленый сырок, натертый на терке, вареное яйцо, натертое на терке. Помидоры нарезать кружочками.
4. Складывать баклажановый торт слоями: обжаренные баклажаны, майонезный соус, баклажаны, соус, помидоры, баклажаны, соус. Слои повторить. Украсить блюдо по желанию.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ

Салат из баклажанов с сыром - вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и на ужин. Готовится не сложно, из доступных продуктов. Попробуйте, вам обязательно понравится этот замечательный салатик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

баклажаны (средние) - 2 шт.;
помидоры свежие - 2-3 шт.;
перец болгарский сладкий - 2 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
сыр твердый - 100 г;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
зелень (петрушка или укроп) - 0,5 пучка;
масло растительное для жарки;
майонез вегетарианский - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Баклажаны очистить и порезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон до румяной корочки и мягкости.
3. Помидоры и сладкий болгарский перец порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить, чеснок мелко порезать. Выложить слой обжаренных баклажанов на плоскую тарелку. Сверху посыпать чесноком. Посолить.
4. Следующим слоем выложить тертый сыр и нанести сеточку из майонеза. Поперчить.
5. Затем - слой помидоров и болгарского перца, посолить немного и также - смазать немного майонезом.
6. Далее - слой помидоров и болгарского перца, посолить немного и также - сеточка из майонеза.Далее слои повторить. Сверху салат посыпать измельченной зеленью.
7. Далее слои повторить. Сверху салат посыпать измельченной зеленью.
8. Поместить этот необычайно вкусный салат из баклажанов с сыром в холодильник на 1-2 часа и можно подавать к столу на радость своим родным и близким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Советую попробовать как-нибудь

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Блины с припеком
Для припека подойдут любые овощи, фрукты и ягоды.
В 3 стаканах теплого молока (30—35 °С) растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растертый желток и растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать половину нормы муки (муку желательно просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом). Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5—2 ч, чтобы тесто подошло. Когда тесто подойдет (увеличится в 2—3 раза) добавить оставшееся молоко, подогретое до 50° C, муку и сахар. Затем влить взбитый белок. Все перемешать и снова поставить в теплое место примерно на 3 ч. Затем выпекать блины, при этом тесто перемешивать нельзя.
На разогретую и смазанную маслом сковороду налить теста меньше, чем обычно. Когда блин слегка подрумянится, на него положить припек, залить новой порцией теста так, чтобы припек оказался между двух блинов. Блин перевернуть на другую сторону и обжарить.
Продукты
мука пшеничная 600 г
сахар 1 ст. ложка
масло сливочное 5 ч. ложек
яйца 1 шт.
дрожжи 25 г
соль 1 ч. ложка
молоко 4 стакана
масло оливковое 3-4 ст. ложки

И еще для вас -

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.


Блинчики с семгой (слабосоленой) и белым соусом.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Молоко - 3,5-4 стакана
Яйца (зависит от размера) - 3-4 шт.
Мука - 2 стакана
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Масло растительное - 2 ст.ложки
Для начинки:
Семга слабосоленая - 300 г
Огурец большой - 1 шт.
Для соуса:
Сметана - 150 г
Майонез провансаль - 100 г
Зелень сушеная или свежая (укроп и петрушка)
Специи - по вкусу
1. Сначала готовим тонкие блинчики.
2. Еще необходимо нарезать тонкими ломтиками слабосоленую семгу.
3. Приготовить из сметаны, майонеза, укропа и специй белый соус. Перемешать. Если густой, добавить 2 столовых ложки молока или кефира.
4. На крупной терке натереть средний огурец, предварительно очистив кожицу с огурца.
5. На каждый блинчик положить ломтик семги, столовую ложку соуса и сверху - столовую ложку натертого огурца. Свернуть блинчик с начинкой.
6. Подавать к столу блинчики с семгой, предварительно разогрев их в микроволновке.

Замешиваем тесто для блинчиков. Замесить тесто по консистенции жидкой сметаны!
Печем тонкие блины, можно сразу на 2-х сковородках, получается быстрее.
Далее готовим соус и начинку из огурцов.
Режем рыбку ломтиками и выкладываем на блин последовательно: рыба, соус, огурец. Далее формируем блинчик с начинкой.
Подогреваем на тарелочке блинчики в микроволновке.
Все готово. Ставим на стол и зовем семью ужинать!

И я порекомендую

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.


Блины гречневые на воде


Просеять гречневую муку. Третью часть муки развести 0,6 л теплой воды с растворенными в ней дрожжами. Тщательно вымесить и поставить опару в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется, добавить остальную муку, соль, сахарный песок, выбить деревянной лопаткой в течение часа и дать еще раз подняться. Затем влить 0,2 л кипятка, снова вымесить тесто и, когда оно поднимется в третий раз, испечь блины.

Продукты
мука гречневая 4 стакана
вода 0.8 л
дрожжи 25 г
сахар 1 ч. ложка
соль 1 ч. ложка

Делимся -

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.


Нежные блины на молоке приготовлены с использованием взбитых белков. Именно в этом заключается маленький секрет приготовления теста для блинов. Такие блины получаются мягкими и пышными. Этот рецепт блинов мне особенно нравится.
Продукты (на 3 порции)
Молоко - 1,5 стакана (370 г)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Мука - 1 стакан (160 г)
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное (для смазывания сковороды) - 2-3 ст. ложки
Масло сливочное (для смазывания блинов) - 30-40 г

Как приготовить нежные тонкие блинчики:

Отделить желтки и смешать их с сахаром и солью.
Добавить к желткам 0,5 стакана молока. Взбить вилкой.
Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивать. Получится довольно густое тесто.
Теперь постепенно добавлять оставшееся молоко, тщательно перемешивая его с тестом.
Добавить растительное масло, перемешать.
Белки взбить до мягких пиков (взбивать несколько минут).
Аккуратно ввести белки в тесто, размешивая круговыми движениями "снизу вверх".
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
Налить на сковороду порцию теста (примерно половину половника). Жарить блинчик на среднем огне примерно 1-2 минуты с одной стороны.
Затем блин перевернуть и жарить еще 1-1,5 минуты с другой стороны. (Контролируйте время жарки, проверяя румяность блинчика.)
Каждый блин смазывать сливочным маслом.
Вкусные нежные блинчики готовы.
Приятного аппетита!

В темку -

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.

Великолепное блюдо воскресного дня для постящихся людей. Постно, просто, вкусно, сытно, недорого. Кружевные блины дрожжевые нежные, с добавлением картофеля, рекомендую.
Продукты (на 6 порций)
Мука - 250 г
Вода теплая - 400 мл
Сахар - 2-3 ст. ложки
Картофель средний - 1 шт.
Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка (с горкой)
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3-4 ст. ложки + масло для жарки

Как приготовить постные дрожжевые блины:

Муку просеять. Добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать.
Очистить, помыть и натереть на самой мелкой терке картофель.
В миску налить теплую воду, добавить картофельную кашицу и растительное масло. Все хорошо перемешать.
Соединить в миске мокрые и сухие ингредиенты. Перемешать вначале ложкой.
А затем взбить венчиком все в однородную массу (без комочков).
Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 60 минут. Тесто подошло, еще раз взбить.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Налить порцию теста, распределить по всей сковороде. Печь на среднем огне до золотистого цвета сперва с одной стороны (около 1-2 минут).
Затем перевернуть и печь с другой стороны до золотистого цвета (около 1-2 минут).
Так испечь все блины, складывая их стопочкой на блюде. Перед каждым новым блином смазывать сковороду растительным маслом.
Постные дрожжевые блины готовы.
Подавать постные дрожжевые блины теплыми, с вареньем, медом или джемом.

Делимся, выкладываем

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.


Легкий овощной суп с клецками.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 70 мл
Мука - 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист - 1-3 шт.
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Зелень укропа - 3-4 веточки
Вода - 1,5 л


Подготовить ингредиенты для супа.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Вскипятить в кастрюле воду, добавить нарезанный картофель. Варить до полуготовности на среднем огне (примерно 10 минут).
Лук очистить, вымыть, нарезать мелко.
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло, добавить лук. Пассеровать (обжарить) лук на сливочном (или на растительном) масле на среднем огне (3-4 минуты).
К луку добавить морковь и слегка обжарить, помешивая (2-3 минуты).
Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем, посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
Молоко вылить в миску, посолить, понемногу добавить муку (тесто должно быть как сметана), хорошо перемешать до однородности.
Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипящий суп. Малыми порциями опускать в суп клецки до тех пор, пока не закончится тесто. Проварить 5 минут на среднем огне.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Выключить суп, добавить зелень и дать супу немного настояться (10-15 минут).
Приятного аппетита!

Я очень люблю

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.


Зразы с капустой - когда хочется разнообразия, а с финансами туго.
Продукты (на 20 порций)
1 кг картофеля
2 яйца
мука - сколько тесту надо
1 кочан капусты
1 большая луковица
1 большая морковь
2-3 ст. л. томатного соуса
соль, перец, базилик

Как приготовить зразы с капустой:
Приготовить картофельное пюре, добавить яйца и муку.
Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и кетчуп.
Картофельное тесто разделить на порции (тесто должно быть ещё горячее), раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.

Мне очень нравится варенье из крыжовника. Делаю его не так давно, но уже успела полюбить.Стараюсь по специальному рецепту как тут

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

делать. Еще и сахару побольше. Тогда очень вкусно получается.